SERVIZI

Procedure igienico sanitarie HACCP Reg.CE 852 / 2004  –  853 / 2004  –  178 / 2002

HACCP è un acronimo che sta per “Guidelines for the Application of the Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) system” introdotto nel 1997. Si tratta di un sistema volto a identificare, valutare e controllare tutti i pericoli inerenti alla salvaguardia dell’igiene alimentare (Codex Alimentarius CAP/RCP 1-1969 rev. 4-2003).

 

Procedure in ottemperanza alla (sicurezza del lavoro) in base il D.Leg 81 / 2008

Quando si parla di tutela dei lavoratori e di sicurezza sul luogo di lavoro, il d.lgs. 81/2008, ovvero il “Testo Unico per la Sicurezza del Lavoro” non può che rappresentare la base disciplinare di maggiore interesse e rilevanza. Ma di cosa parla il d.lgs. 81/2008? Quali sono i principali aspetti sui quali ci si può soffermare? E a chi si rivolge?

Protocollo preventivo Legionellosi

Le “Linee guida per la prevenzione ed il controllo della legionellosi”, pubblicate nel 2000 sono state il primo documento nazionale finalizzato a fornire agli operatori sanitari informazioni aggiornate sulla legionellosi, sulle diverse fonti di infezione, sui metodi diagnostici e di indagine epidemiologica ed ambientale.
La CONFERENZA STATO-REGIONI DEL 07.05.2015: Accordo tra il Governo, le Regioni e le Province autonome di Trento e di Bolzano, sul documento recante “Linee guida per la prevenzione e il controllo della Legionellosi”
Accordo, ai sensi degli articoli 2, comma 1, lett. b) e 4, comma 1, del decreto legislativo 28 agosto 1997, n. 281.
Repertorio Atti n.: 79/CSR del 07/05/2015
è il documento definitivo che impartisce agli operatori di attuare procedure di prevenzione legionella.

Procedure in ottemperanza delle piscine ricettive

in base alle direttive regionali :
1) Regione Lombardia – D.g.r.17 maggio 2006 – n. 8/2552 (BUR n° 23 del 5 giugno 2006 – estratto dalla Serie Ordinaria)
2) Regione Veneto – Delibera Giunta Regionale n. 1173 del 18 aprile 2003 recepisce accordo del 2003 che diventa atto amministrativo

3) Regione Emilia Romagna – Delibera Giunta Regionale n. 3583 del 28 novembre 2003 definizione degli ambiti di intervento regionale in tema di piscine.